Moondoggie

本日、仕事で唐津へ。
うどん好きの同僚と一緒なので「牧のうどん」へ。
実は、ほぼ行ったことがないんです…。

で、同僚に進められるがままにセットを注文。

ごぼう天うどんとおにぎりのセット（のうどんの写真）。
多分550円くらい。

噂には聞いてたけど、うどんが減らない。食ってるそばからうどんが汁をすう。
うどんが汁を吸うもんだから、別途つゆが小さなヤカンで持ってこられる。
あと、テーブルに大量のネギがあるので、それもトッピング。

で、お味。
薄味でなかなか好きな味。
うどんは太く柔らかいけど、ぼそぼそ感はなく、意外とコシがあり引っ張っても切れない。
ごぼう天は、思っていたような味ではなく、衣はちょっと固め。ゴボウは「芋？」って思うような味。

同僚曰く「癖になる味」ということだけど、確かにそうかも。
また来たい。