Moondoggie

たぶん一ヶ月ぶりくらいに博多のんぶーさんへ。
頼んだのはいつもの長浜（極細麺）。

店主さんから「シンタマですよ」と言われたけど、玉ねぎ入ってたっけ？と思ったら、チャーシューでも芯のところにある球状の部位らしいです。
このチャーシューがとにかく旨い。
久しぶりののんぶーさんということもあって、ちょっと感動しました。
いや、まじでうまかった。
ただ、このチャーシューですが、どの部位があたるかは運次第らしいです。